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ステータス
性別
年齢
希望勤務地
経歴
希望年収
希望業態
希望職種
転職活動中
37歳
東京都
大学卒業後、IT企業でのSE職（約2年）を経て、飲食業界へ転身。大手給食委託企業にて、社員食堂（約2年）でのベーカリー担当、および公立小中学校・給食センター（計7年）での調理業務に従事。直近では現場責任者として、最大1300食/日規模の厨房におけるオペレーション設計、12名のスタッフ管理、労務・在庫管理、本社折衝までを網羅。調理師免許保持。
380万円
給食（学校・保育）; 社員食堂
キッチン
その他の希望
1日750食から1,300食という、絶対に時間を後ろ倒しにできない環境で、12名のスタッフの動きを割り振ってきた経験があります。次に誰が・どこで・何をするかのスケジュールが頭に入っているため、オープニングの不慣れな現場でも、周囲と連携してスムーズに作業を進められます。 自身もパートからスタートしているため、現場の主婦層などの気持ちに寄り添った対応が得意です。ギリギリの人数で回す過酷な状況でも、スタッフと声を掛け合い、現場の雰囲気を壊さずに着実に仕事をこなしてきた粘り強さがあります。 元IT業界出身ということもあり、調理師が敬遠しがちな在庫管理や本社とのやり取り、労務管理といった事務作業もスムーズに対応できます。感覚だけに頼らず、きっちりと決められたルールや数字に沿って現場を管理できる、手堅い人物です。
転職活動中
38歳
東京都
創業100年を超える老舗高級専門店での8年にわたる技術習得と、東証プライム上場の大手飲食グループ経営企画室での新業態立ち上げ（0→1）を経験。現在は多業態のメニュー開発を手掛ける、現場・事務・経営企画の三拍子揃った30代女性です。離職中です。
600万円
異業種; 必須の業態希望なし
商品企画／開発
その他の希望
●提案_ 新ブランドの立ち上げ・多店舗化を狙う企業 （調理技術とマニュアル作成能力を同時に求めている場合） ●提案_ 福祉・教育×飲食など、社会性の高いビジネスを展開する企業 （元教員というバックグラウンドが、スタッフ教育や社会貢献性に直結します） ●提案_ 経営層に「現場と数字がわかる女性リーダー」を迎えたい企業
転職活動中
38歳
東京都
高価格帯鉄板業態にて店長兼料理長、スペイン業態にて調理、デリバリーピザ業態で3店舗兼任店長としての経験有
600万円
必須の業態希望なし
店長; 料理長
その他の希望
転職活動中
25歳
東京都; 神奈川県
学校給食調理3年、サブチーフ
280万円
社員食堂; セントラルキッチン
キッチン
その他の希望
転職活動中
48歳
全国
スーパー5年、外食メガFCジー企業にて20年、店長、新規業態立ち上げ店長
500万円
定食・食堂; ベーカリー; テイクアウト（惣菜/弁当）; たこ焼き/たい焼き; ファストフード/丼ぶり; ハンバーガー
店長
その他の希望
全国転勤可※単身赴任予定手当有の場合
転職活動中
53歳
茨城県; 栃木県; 群馬県; 埼玉県; 千葉県; 東京都
飲食経験
520万円
必須の業態希望なし
物件開発
その他の希望
転職活動中
42歳
大阪府
飲食経験16年。独立経験もあり、調理とマネジメントの両スキルを兼ね備えた方です。
450万円
中華（高単価）; 中華（低単価）; 必須の業態希望なし
店長; 料理長; AM（直営）
その他の希望
転職活動中
46歳
全国; 海外
オーストラリア和食レストランにて7年スーシェフ、その後大手ラーメン企業にて商品開発を経験後、海外事業部にて海外toto、駐在・海外向け商品開発を経験。
600万円
必須の業態希望なし
業態開発; 商品企画／開発
その他の希望
海外事業部または商品開発部を希望 初任地より国内外転勤可能
転職活動中
38歳
広島県
飲食15年、ラーメン／カフェ／居酒屋、店長／AM
600万円
必須の業態希望なし
店長; AM（直営）; SV（FC）
その他の希望
転職活動中
49歳
福井県
飲食経験20年以上、料理人、ケータリングやブッフェの経験もあるので、オールマイティーなジャンルで対応可能
550万円
必須の業態希望なし
料理長
その他の希望
転職活動中
52歳
埼玉県; 千葉県; 東京都; 神奈川県
日本で飲食の仕事を始めて、2005年よりアメリカ、オランダ、イギリス、香港、シンガポール、中東、地中海と世界各地で調理、マネージメント業務に携わり、特にシニアスーシェフとして週替わりのテイスティングメニューを担当していた時に、レストランがミシュランの1つ星を取得、サンペリグリノのランキングでも13位という結果を残す事に。
2010年よりヘッドハンティングでパーソナルシェフの仕事を始められました。
700万円
必須の業態希望なし
商品企画／開発
その他の希望
転職活動中
53歳
京都府; 大阪府; 兵庫県
製造責任者として14年間従事。主に食品製造を中心にマネジメントを行っております。
600万円
必須の業態希望なし
製造（工場／セントラル）; 工場長; 生産管理
その他の希望
転職活動中
49歳
京都府; 大阪府
人事総務領域でのご経験13年。採用から人事制度設計・教育・定着まで一気通貫でのご経験あり。
850万円
必須の業態希望なし
採用; 総務/事務; 労務
その他の希望
転職活動中
49歳
東京都; 福岡県; 佐賀県
飲食23年・購買、商品開発
700万円
必須の業態希望なし
営業部長; 商品企画／開発; 管理部長; 購買/物流
その他の希望
転職活動中
43歳
福岡県
バックオフィス経験23年。経理・財務を中心に経験を積み、システム導入等による業務改善の成果もお持ちです。
350万円
必須の業態希望なし
経理/財務
その他の希望
転職活動中
44歳
福岡県; 佐賀県; 長崎県; 熊本県; 大分県; 宮崎県; 鹿児島県
飲食経験20年、調理、接客、マネジメントに強味
420万円
必須の業態希望なし
店長; 料理長
その他の希望